Cũng như nghề nông, những cư dân sống bằng nghề sông nước, muốn đánh bắt được hải sản đạt hiệu quả, từng làng, từng chủ ghe đều có bí quyết trong đánh bắt từng loại hải sản. Tùy theo từng mùa, tùy theo từng con nước của từng vùng biển mà họ có bí quyết trong việc sử dụng ngư cụ cho việc đánh bắt được hiệu quả nhất, và mồi làng như thế đều có một bí quyết riêng, không có làng nào giống làng nào và được truyền nghề từ đời này qua đời khác.