Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, sức sản xuất thịt và trình tự gen cytochrome B lợn bản nuôi tại huyện Đà Bắc, Hòa Bình

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lam Sơn Hồ, Văn Tuấn Hoàng, Đức Hoàn Phùng, Hữu Dũng Trương

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 636 Animal husbandry

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên, 2020

Mô tả vật lý: 292-298

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 441478

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Nghiên cứu về khả năng sinh trưởng, chất lượng thịt và xác định nguồn gốc gen, mối quan hệ họ hàng được theo dõi trực tiếp trên 40 lợn Bản nuôi tại Đà Bắc, nuôi từ giai đoạn cai sữa đến 8 tháng tuổi. Số liệu được xử lý, phân tích trên phần mềm thống kê và phương pháp phân tích giải trình tự gen Cytochrome b trên các thiết bị hiện đại, kết quả cho thấy Khả năng sinh trưởng tuyệt đối là 124,14 - 132,75 gr/con/ngày, khối lượng 8 tháng tuổi đạt 28,22 - 30,55 kg/con.Tỷ lệ móc hàm, tỷ lệ thịt xẻ, tỷ lệ thịt nạc tương ứng là 70,90%
63,00%
40,10%. Các chỉ tiêu về vật chất khô, protein, lipit, khoáng đạt tương ứng là 25,60%
21,50%
2,25%
1,16% và có xu hướng cao hơn so với một số giống lợn địa phương khác. Kết quả giải trình tự gen cho thấy, các mẫu cho kết quả chính xác, các đỉnh tương ứng trên đồ thị với mỗi nucleotide rõ ràng, có mức độ đa dạng di truyền các haplotype (Hd) khá cao 0,602 và đa dạng nucleotide (Pi) 0,00148. Như vậy, lợn Bản có khả năng sinh trưởng chậm, tỷ lệ thịt nạc đạt mức trung bình, chất lượng thịt tốt, có mối quan hệ di truyền gần và nguồn gốc từ lợn rừng châu Á.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR