Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm ảnh hưởng của kích thước vật liệu sấy (độ lớn của hạt) tới dòng lưu chất trên thiết bị sấy trống quay kết hợp khí động. Kết quả nghiên cứu xét trong điều kiện giữ nguyên chế độ công nghệ sấy chỉ thay đổi đặc tính của vật liệu sấy thông qua kích thước khác nhau đối với vật liệu sấy. Kích thước của vật liệu sấy được khảo sát ứng với các giá trị 0,63mm
1,0mm
1,6mm
2,5mm và 4,0mm thông qua chế độ nhiệt độ tác nhân sấy 439oC
vận tốc dòng tác nhân sấy 8,5m/s
độ ẩm vật liệu sấy 40,35% để tìm ra mối quan hệ phụ thuộc giữa chúng. Từ kết quả mối quan hệ này làm cơ sở khoa học để xác định được chiều dài của máy sấy cần thiết tương ứng với mỗi trường hợp giá trị của kích thước nguyên liệu sấy, giúp ích cho việc thiết kế hệ thống sấy phù hợp và đạt hiệu quả kinh tế.