Chúng tôi tiến hành đánh giá đặc điểm nhạy cảm kháng sinh bằng phương pháp khuếch tán trong thạch (Kirby-Bauer) đối với 150 chủng Salmonella phân lập từ các mẫu thực phẩm thu thập tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Sau đó 21 chủng Salmonella có khả năng kháng từ 07 loại kháng sinh trở lên được lựa chọn để xác định kiểu huyết thanh (serovar) theo phương pháp ISO/TR 6579-3:2014, sự hiện diện integron nhóm 1 và các vùng gen cassette được khảo sát bằng kỹ thuật PCR. Kết quả nghiên cứu đã định danh được 07 nhóm serovar khác nhau, S. Kentucky (8 chủng)
S. Infantis (4 chủng)
S., Agona và S. Potsdam (2 chủng)
S. Saintpaul, S. Braenderup, S. Indiana (1 chủng)
2 chủng không xác định được serovar với công thức kháng huyết thanh là OMF:1,z6:UT và 7:1,z6:UT., Tỷ lệ các serovar Salmonella đa kháng kháng sinh mang integron nhóm 1 là 100%, trong đó, các vùng gen cassette được phát hiện ở 85,71% tổng số chủng. Sự hiện diện của các yếu tố di truyền vận động ở Salmonella trong nghiên cứu cho thấy khả năng vi khuẩn này có thể truyền hoặc nhận gen kháng kháng sinh từ các loài vi khuẩn khác trong môi trường tự nhiên là rất cao. Bên cạnh đó, kết quả nghiên cứu góp phần cung cấp bằng chứng khoa học cho các quyết định cấp nhà nước về quản lý và nâng cao ý thức sử dụng kháng sinh có hiệu quả tại Việt Nam nói chung và thành phố Hồ Chí Minh nói riêng.