Trong bài báo này, chúng tôi tổng hợp, phân tích và đánh giá các mô hình Toán Kinh tế áp dụng phương trình sai phân tuyến tính cấp một và phương trình sai phân tuyến tính cấp hai. Hơn nữa, chúng tôi mở rộng một số mô hình kinh điển như mô hình kinh tế vĩ mô, mô hình cân bằng thị trường. Ngoài ra, chúng tôi còn đánh giá tính ổn định của các phương trình. Đây là một việc rất cần thiết. Bên cạnh đó, bài báo này, có thể được sử dụng như một tài liệu tham khảo hữu ích cho giảng viên dạy các môn Toán Kinh tế và sinh viên khối ngành Kinh tế tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh và các trường đại học khác.