Hiệu quả nuôi cá rô phi thâm canh trong ao đất áp dụng công nghệ biofloc (BFT), chế phẩm sinh học và biện pháp kiểm soát mùi hôi

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Văn Tú Nguyễn, Phương Loan Phan

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 639 Hunting, fishing, conservation, related technologies

Thông tin xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển, 2023

Mô tả vật lý: 45553

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 450345

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá hiệu quả của cá rô phi sông Nile và cá điêu hồng nuôi trong hệ thống thâm canh áp dụng kết hợp công nghệ biofloc (BFT) và men vi sinh trong ao đất với các phương pháp khác nhau để kiểm soát vấn đề mất mùi vị. Một thí nghiệm nuôi thương phẩm được tiến hành trong 150 ngày, trong đó cả cá rô phi sông Nile (5,88 ± 0,59 g) và cá rô phi đỏ (9,72 ± 0,72 g) được phân bổ ngẫu nhiên vào ba lần lặp lại ao đất và được chia thành bốn nhóm xử lý, bao gồm: kiểm soát mùi lạ bằng quản lý tảo trong ao nuôi cá rô phi sông Nile (NT - AM) và ao nuôi cá điêu hồng (RT - AM), và kiểm soát mùi lạ bằng cách trao đổi nước tích cực trong ao nuôi cá rô phi sông Nile (NT - WE) và ao nuôi cá điêu hồng (RT - CHÚNG TÔI). Kết quả cho thấy chất lượng nước được duy trì trong khoảng phù hợp cho sự phát triển của cá. Không có sự khác biệt đáng kể về hiệu suất tăng trưởng (trọng lượng cuối cùng, tăng trọng hàng ngày và tốc độ tăng trưởng cụ thể) giữa tất cả các nghiệm thức (P <
0,05). Hệ số chuyển đổi thức ăn của cá rô phi sông Nile (1,28 - 1,31) thấp hơn đáng kể so với cá điêu hồng (1,35 - 1,37) (P <
0,05). Tỷ lệ sống (khoảng 80%) và năng suất ngoại suy (21,50 tấn/ha trong 150 ngày) của cá là tương đương và cao đối với cả cá rô phi và điêu hồng. Chất lượng của cá thu hoạch xét về yếu tố điều kiện, kích thước đồng đều và cường độ mùi vị cũng rất tuyệt vời. Hiệu quả kinh tế nuôi cá điêu hồng trong hệ thống này cao hơn so với hệ thống lồng bè. Nghiên cứu này đã chứng minh rõ ràng rằng kỹ thuật kết hợp BFT và ứng dụng men vi sinh trong ao đất có thể góp phần phát triển bền vững nghề nuôi cá rô phi ở Việt Nam bằng cách giảm chi phí sản xuất, tiết kiệm tài nguyên nước và tránh ô nhiễm môi trường.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR