Hiện nay, cây bơ Booth7 đang được trồng rộng rãi ở các tỉnh Tây Nguyên với diện tích đã lên hơn 4000 ha, trong đó Đắk Lắk là vùng trồng nhiều nhất với hơn 2000 ha. Tuy nhiên, việc xác định đúng thời điểm thu hoạch đối với giống bơ này là một công việc khá khó đối với người nông dân bởi vì bơ Booth7 có thời gian phát triển quả trên cây dài từ 8-10 tháng, thời gian treo quả không rụng khi đã thành thục từ 2-3 tháng. Trong quá trình thành thục quả, bơ Booth7 nói riêng và bơ nói chung có sự biến động các chỉ tiêu chất lượng khá lớn và có sự ảnh hưởng của môi trường tới các chỉ tiêu này. Vì vậy cần thiết phải đánh giá được sự biến động các chỉ tiêu này để làm cơ sở cho quá trình thu hoạch quả bơ Booth tại Đắk Lắk. Một số chỉ tiêu chính về chất lượng của quả theo thời gian được xác định trong thí nghiệm này gồm: thời gian ra hoa, đậu quả, hàm lượng chất khô, hàm lượng dầu, một số axit béo, màu sắc của quả, cuống quả và lớp vỏ lụa của hạt. Kết quả cho thấy có sự biến đổi khá lớn các chỉ tiêu chất lượng theo thời gian và chỉ ổn định sau tháng 10 với khoảng thời gian từ 250 ngày sau đậu quả hoặc 270 ngày sau ra hoa. Tại thời điểm này một số chỉ tiêu chất lượng đạt: hàm lượng chất khô trên 23%, hàm lượng dầu hơn 13%, hàm lượng axit oleic trên 48%, axit palmitic ổn định khoảng 20%, axit linoleic 11-12% so với tổng lượng dầu. Các chỉ tiêu chất lượng này đã ổn định và có ít biến động trong thời gian sau đó. Thời điểm này được cho là thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch giống bơ Booth7 trên địa bàn.