Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Bùi Đức Hợi, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lê

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại: 664.02 Processes

Thông tin xuất bản: Hà Nội : Khoa học và Kỹ Thuật, 2009

Mô tả vật lý: 370tr. ; , 27cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 45108

Thêm vào giỏ

1. Lương thực--Chế biến
2. Thực phẩm--Chế biến

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 3
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13D	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.020

Tạo bộ sưu tập với mã QR