Người Lự là một dân tộc ít người trong cộng đồng 54 dân tộc anh em của Việt Nam. Họ sinh sống chủ yếu ở một số xã vùng cao nhưng một trong những nơi tập trung đồng bào Lự nhiều nhất là huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu. Người Lự ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu cư trú và sinh sống ở những vùng sâu, vùng xa, vùng cao có địa hình phức tạp, ít có điều kiện tiếp xúc với xã hội bên ngoài nên tộc người này còn bảo lưu được nhiều vốn văn hóa cổ truyền đặc sắc. Một trong những vốn văn hóa truyền đó là tập quán ăn uống và đồ hút của người Lự phản ánh đặc điểm môi trường tự nhiên và khẩu vị ăn của tộc người.