Nghiên cứu sử dụng bột tảo haematococcus pluvialis nuôi trong biofilm đã bị li trích astaxanthin làm thức ăn bổ sung cho cá koi Nhật

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thành Trí Đỗ, Vũ Quốc Anh Đỗ, Hoàng Tâm Nguyễn, Thành Công Nguyễn, Bỉnh Nguyên Ông, Thị Phương Dung Trần

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học - Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, 2021

Mô tả vật lý: 1660-1671

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 458166

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Tóm tắt
Chủ đề

Thành phần dinh dưỡng của bã tảo H. pluvialis sau khi tách chiết astaxanthin bằng phương pháp xử lí bằng viscozyme và chiết cồn tuyệt đối còn lại 35,5 % protein, 14,9 % béo, 36,8 % glucide, 4,48 % xơ thô và 0,69% astaxanthin. Bã vi tảo được xử lí bằng phương pháp nghiền cơ học kết hợp dung dịch NaOH 0,1M cho thấy hiệu suất tách astaxanthin cao nhất (72,16 %) khi so với các phương pháp khác như: nghiền cơ học kết hợp dung dịch HCl 0,1M (54,75 %), phương pháp dùng dung môi dầu olive kết hợp hấp tiệt trùng (59,26 %), và phương pháp dùng dung môi nước và hấp tiệt trùng (30,54 %). Sự bổ sung bã vi tảo chứa astaxanthin vào trong thức ăn ở các nồng độ astaxanthin 50mg/kg, 100 mg/kg và 150 mg/kg đều có tác dụng tăng cường tạo sắc tố đỏ cho cá Koi Nhật sau 14 ngày khảo sát.

Tạo bộ sưu tập với mã QR