Tác giả: Ngọc Khoa Đặng, Vũ Đức Thắng Hồ, Tấn Lượng Văn
Ngôn ngữ: Vie
Ký hiệu phân loại:
Thông tin xuất bản: Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh, 2020
Mô tả vật lý: 66-75
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 458458 Tạo mục trích dẫn