Thực trạng sản xuất và tiêu thụ sen vùng đồng bằng sông Cửu Long

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Tri Khiêm Nguyễn, Thị Bé Thơ Võ

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại: 330 Economics

Thông tin xuất bản: Nông nghiệpvàPhát triển nông thôn, 2019

Mô tả vật lý: 135-142

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 458760

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ sen vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) qua khảo sát 140 nông dân, 20 thương lái, 10 cơ sở chế biến và 16 nhà hỗ trợ. Thống kê mô tả và phân tích SWOT được sử dụng để đánh giá các mục tiêu trên. Kết quả cho thấy, diện tích và sản lượng sen liên tục giảm do thoái hóa giống, dịch bệnh nhiều, thiếu cơ giới hóa làm ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm, thiếu sự liên kết tiêu thụ sản phẩm dẫn đến tình trạng giá cả không ổn định. Mặc dù người trong sen vùng ĐBSCL có nhiều kinh nghiệm, có tiềm năng nâng cao năng suất, chất lượng sen khi có nguồn giống chất lượng và kỹ thuật điều trị hiệu quả bệnh trên sen
đảm bảo đầu ra ổn định, giá cả hợp lý khi liên kết tiêu thụ sản phẩm. Trong khâu chế biến cần áp dụng khoa học, kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm và nghiên cứu các sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị trường. Trong khâu tiêu thụ cần tăng cường tìm hiểu thông tin dự báo thị trường, mở rộng thị trường trong nước và hướng đến xuất khẩu.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR