HÀM LƯỢNG PHENOLIC TỔNG, FLAVONOID TỔNG VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA LOÀI TIÊU LỐT PIPER LONGUM L.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Mai Hoa Bui, Thi Huyen Le, Thi Son Nguyen, Thi Khanh Ly Quach

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, 2024

Mô tả vật lý: tr.57

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 461987

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Phenolic là hợp chất thiên nhiên được biết đến với khả năng chống oxy hóa hiệu quả. Trong nghiên cứu này hàm lượng flavonoid tổng (TFC), phenolic tổng (TPC), hoạt tính chống oxy hóa tổng (TAC) và khả năng bắt gốc tự do DPPH của phần chiết methanol và các phân đoạn n-hexane, dichloromethane, ethyl acetate và dịch chiết nước của phần trên mặt đất loài tiêu lốt Piper longum đã được đánh giá. TFC, TPC và TAC được xác định bằng phương pháp đo quang với lần lượt các dung dịch thuốc thử aluminum chloride, Follin-Ciocalteu và molybdate. Kết quả cho thấy dịch chiết ethyl acetate có hàm lượng TFC, TPC và hoạt tính chống oxy hóa tổng TAC lớn nhất (1,580 mg RE/100 g, 0,520 mg GAE/100 g và 5,896- 18,083 mg AAE/100 g bột dược liệu khô). Thêm vào đó, phần chiết ethyl acetate có khả năng quyét gốc tự do DPPH tốt nhất với giá trị EC50 thấp nhất là 0,205 mg/mL. Do đó, tiêu lốt được xem là nguồn dược liệu chống oxy hóa đầy tiềm năng.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR