Truy xuất nguồn gốc là một yếu tố quan trọng cho sự bền vững của mỗi doanh nghiệp. Yêu cầu truy xuất nguồn gốc đề cập đến khả năng truy vết và theo dõi quá trình di chuyển của sản phẩm, thành phần và nguyên liệu thông qua chuỗi cung ứng từ nguồn gốc của chúng đến giai đoạn của người tiêu dùng cuối cùng. Khả năng truy xuất nguồn gốc cho phép doanh nghiệp xác định nguồn gốc của bất kỳ vấn đề nào có thể phát sinh, chẳng hạn như lỗi chất lượng, lo ngại về an toàn hoặc tác động môi trường và thực hiện các hành động cần thiết để giải quyết chúng.