Uncovering proteome variations and concomitant quality changes of different drying methods

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Min He, Xiuzhang Li, Yuling Li, Chuyu Tang, Tao Wang, Mengjun Xiao

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 591.477 +Proteetive covering

Thông tin xuất bản: Switzerland : Frontiers in nutrition , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 469685

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

METHODS: Using 4D-DIA proteomics, researchers analyzed the proteome profiles of fresh RESULTS AND DISCUSSION: A total of 3762 proteins were identified, showing variations between groups and high protein content. In the control groups consisting of fresh

Tạo bộ sưu tập với mã QR