Screening and evaluation of novel DPP-IV inhibitory peptides in goat milk based on molecular docking and molecular dynamics simulation.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Kuo Dang, Yali Dang, Lihui Du, Xinchang Gao, Jing Lan, Daodong Pan, Shikun Suo, Yanli Wang

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Netherlands : Food chemistry: X , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 470381

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Virtual screening techniques have gained much attention as a means of studying bioactive peptides. This study aimed to screen DPP-IV inhibitor peptides in goat milk after simulated digestion

Tạo bộ sưu tập với mã QR