Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp phosphoryl hoá

• Tác giả: Thị Hoài Tâm Nguyễn, Minh Hạnh Trương
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 572 Biochemistry
• Thông tin xuất bản: Hội nghị khoa học lần thứ 20 - kỷ niệm 50 năm thành lập trường đại học bách khoa hà nội 1956 - 2006, 2006
• Mô tả vật lý: 75-79
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 470680