Đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của cao ethanol từ nấm Linh chi (Ganoderma lucidum)=Evaluation of the antioxidant activity of ethanol extract of Ganoderma lucidum

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Thu Hà Nguyễn, Thiện Thảo Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Công thương, 2024

Mô tả vật lý: tr.378-383

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 475466

Ganoderma lucidum, a highly valued natural medicinal mushroom, has been recognized for its extensive health benefits, including tumor prevention, blood sugar regulation, blood pressure stabilization, lipid reduction, liver protection, anti-inflammatory properties, immune enhancement, antioxidant activity, and pancreatic function improvement. With over 200 bioactive compounds, polysaccharides stand out as key constituents due to their potent antioxidant properties and immune- boosting effects, making Ganoderma lucidum a popular ingredient in functional foods and pharmaceuticals. This growing global interest has spurred extensive research into its therapeutic potential. This study investigates the antioxidant activity of Ganoderma lucidum extract, revealing an IC 50 value of 106.71 µg/mL, underscoring its significant antioxidant capacity.Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) từ lâu đã được xem là một dược liệu quý của tự nhiên, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của con người như: ngăn chặn khối u, cân bằng đường huyết, điều hòa huyết áp, hạ lipid máu, bảo vệ gan, kháng viêm, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, cải thiện chức năng tuyến tụy, ngăn ngừa tổn thương. Nấm Linh chi có hơn 200 hoạt chất trong đó polysaccharide là một trong những thành phần chính, có tác dụng như chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, nấm Linh chi được ứng dụng nhiều trong thực phẩm chức năng và trong y học. Chính vì vậy, những nghiên cứu về nấm Linh chi ngày càng được thế giới quan tâm. Trong nghiên cứu này, hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết nấm Linh chi đã được khảo sát. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng kháng oxy hóa (IC 50 ) của cao nấm Linh chi là 106.71 µg/ml.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 36225755 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH