Antibiotics are widely used in aquaculture and seafood processing, thereby generating antibiotic residues that pollute the water environment. Antibiotic contamination in water sources is a serious threat that causes antibiotic resistance. Using XRD, IR and SEM methods, the particle size of CeO2.nSiO2 nanomaterial was determined to be 40 nm and has a surface area of 64.9 m2/gram. This material is used to treat Amoxicillin antibiotic residues in shrimp processing wastewater, with a content of 5mg/ml achieving 98% efficiency after 90 minutes of treatment. The research results will be the scientific basis for the practical application of production technology processes.Thuốc kháng sinh được sử dụng nhiều trong nuôi trồng và chế biến thủy sản, từ đó phát sinh dư lượng thuốc kháng sinh gây ô nhiễm môi trường nước. Ô nhiễm kháng sinh trong nguồn nước là mối hiểm họa nghiêm trọng gây ra hiện tượng kháng thuốc kháng sinh. Bằng phương pháp XRD, IR và SEM đã xác định được kích thước hạt của vật liệu nano CeO2.nSiO2 là 40 nm và có diện tích bề mặt 64,9 m2/gam. Vật liệu này được dùng để xử lý dư lượng thuốc kháng sinh Amoxicillin trong nguồn nước thải chế biến tôm, với hàm lượng 5 mg/ml sau khoảng thời gian 90 phút xử lý đạt hiệu suất 98%. Kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở khoa học cho việc áp dụng thực tiễn các quá trình công nghệ sản xuất.