Đặc điểm sinh học của chủng vi khuẩn lactic sinh tổng hợp bacteriocin

• Tác giả: Thị Minh Tú Hoa, Thanh Bình Lê, Thị Đà Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 576 Genetics and evolution
• Thông tin xuất bản: Tạp chí khoa học và công nghệ, 2009
• Mô tả vật lý: 17-25
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 476038