Tối ưu hoá quá trình héo chè bằng máng héo trong sản xuất chè đen

• Tác giả: Văn Chương Đỗ
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
• Thông tin xuất bản: Khoa học và công nghệ, 2010
• Mô tả vật lý: 119-125
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 477978