Tác giả: Gordon Henry Pratt
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 0116705213
Ký hiệu phân loại: 674.38 Seasoning and preservation
Thông tin xuất bản: London : H.M. Stat. Off., 1974.
Mô tả vật lý: vii, 152 p., [16] p. of plates. , : ill. , ; 30 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 47947 Tạo mục trích dẫn