Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người quản lý, kinh doanh và người tiêu dùng tại thị xã lai châu

• Tác giả: Ngọc Hương Dương, Xuân Thực Nguyễn, Thị Nhung Ninh
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 614 Forensic medicine; incidence of injuries, wounds, disease; public preventive medicine
• Thông tin xuất bản: Y học thực hành, 2012
• Mô tả vật lý: 5-7
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 482134

Tóm tắt

 By applying the descriptive cross-sectional study of 75 owner, 75 local officials and 260 businessman and comsumer in 5 communes - Lai Chau province. Result: Knowledge of common understanding about food safety on management of remedies food poisoning and food-bom disease (72 percent
  57.3 percent
  74.6 percent
  80 percent). on measures to control food poisoning and foodbom disease (64 percent
  50.6 percent
  69.3 percent
  76 percent)
  the conditions for a