THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH CỦA DỊCH CHIẾT ETHANOL TỪ NỤ ĐINH HƯƠNG (SYZYGIUM AROMATICUM L.)=CHEMICAL COMPOSITION AND ACTIVITY OF ETHANOL EXTRACT FROM CLOVE BUDS (SYZYGIUM AROMATICUM L.)

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Dang Chi Hien, Thi Thanh Van Le, Van Dung Le, Cao Hien Nguyen

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, 2024

Mô tả vật lý: tr.68-74

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 483901

Thêm vào giỏ

Quá trình chiết nụ đinh hương (Syzygium aromatum L.) bằng kỹ thuật ngâm chiết với ethanol kết hợp siêu âm đã được thực hiện. Các yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến hiệu suất chiết như nồng độ dung môi, loại nguyên liệu thô và tỷ lệ dung môi đã được nghiên cứu. Kết quả cho thấy hiệu suất chiết đạt 8,15 ± 0,12% trong điều kiện thích hợp nhất. Mẫu chiết xuất thu được trong điều kiện tối ưu có hàm lượng polyphenol tổng số là 384,8 ± 2,1 mg GAE/g dịch chiết. Phân tích thành phần dễ bay hơi của mẫu chiết bằng Headspace GC/MS đã phát hiện 34 hợp chất hóa học. Dịch chiết có khả năng chống oxy hóa mạnh chống lại gốc tự do DPPH với giá trịIC50 là 3,61 ± 0,21 (µg/mL) và ức chế hai chủng vi khuẩn Escherichia coli và Staphylococcus aureus (giá trịMIC tương ứng là là 6,25 mg/mL đối với cả hai chủng vi khuẩn được thử nghiệm).

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR