TỐI ƯU HÓA CHIẾT XUẤT TINH DẦU GỪNG TRỒNG Ở ĐẮKLẮK BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT=OPTIMIZING THE EXTRACTION OF GINGER ESSENTIAL OIL CULTIVATION IN DAK LAK USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY

TỐI ƯU HÓA CHIẾT XUẤT TINH DẦU GỪNG TRỒNG Ở ĐẮKLẮK BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT=OPTIMIZING THE EXTRACTION OF GINGER ESSENTIAL OIL CULTIVATION IN DAK LAK USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY – FACECENTERED CENTRAL COMPOSITE DESIGN

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Dang Van Su, Thi Thanh Dieu Phan, Phan Gia Hung Vo

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, 2024

Mô tả vật lý: tr.75-81

Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí

ID: 483903

Thêm vào giỏ

Mục đích của nghiên cứu này là tối ưu hóa quy trình tách chiết tinh dầu gừng trồng ở tỉnh ĐắkLắk bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước sử dụng phương pháp CCF - RSM (Response surface methodology - facecentered central composite design or the face-centered cube) với hàm mục tiêu là hiệu suất chưng cất và hai yếu tố ảnh hưởng là thời gian chưng cất (minute) và lượng nước (mL). Kết quả cho thấy mô hình với các yếu tố mã hóa có phương trình dạng Y = 0.364576 + 0.0528333A + -0.00106667B + -0.01085AB + -0.0201655A2 + -0.0455655B2(A thời gian (phút), B lượng nước (mL)) với R2của mô hình là 0.9982. Hiệu suất tinh dầu tối ưu là 0.39% với thời gian chiết 89 phút, lượng nước là 832 mL (300 ± 0.5 g gừng). Thành phần hóa học tinh dầu được phân tích bằng phổ GC/MS và định danh theo chỉ số lưu RI (Retention Index). Theo kết quả phân tích, có các hợp chất đặc trưng của Zingiber officinale như αZingiberene (27.02%), β-Sesquiphellanderene (11.04%), α-Curcumene (8.82%).

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR