The book of miso : savory, high-protein seasoning

• Tác giả: Akiko Aoyagi, William Shurtleff
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0440407028
• ISBN-10: 1580083366
• Ký hiệu phân loại: 641.6565 Cooking specific materials
• Thông tin xuất bản: Berkeley : Ten Speed Press, 2001
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 48592
• Chủ đề: 1. Cooking (Miso); 2. Miso