Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nhựa hoa thốt nốt

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nhựa hoa thốt nốt

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lê Thuỷ Lê, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thuý Hường Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 576 Genetics and evolution

Thông tin xuất bản: Công nghiệp nông thôn, 2013

Mô tả vật lý: 4-9

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 486397

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Tóm tắt
Chủ đề

Tạo bộ sưu tập với mã QR