Nghiên cứu sự biến đổi một số thành phần của các ngừ chù (auxis thazard) trong quá trình bảo quản bằng nước đá kết hợp với chitin phân tử lượng thấp / Nghiên cứu sự biến đổi nồng độ Beta-Crosslaps ở bệnh nhân đái tháo đường típ 2 cao tuổi

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Vân Cao, Thị Thanh Đông Đỗ, Đình Thanh Lê, Anh Vũ Nguyễn, Đức Công Nguyễn, Thị San Nguyễn, Thị Vân Nguyễn, Văn Vương Trần, Ngọc Bội Vũ

Ngôn ngữ: vie; Vie

Ký hiệu phân loại: 639 Hunting, fishing, conservation, related technologies

Thông tin xuất bản: Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn, Y học Cộng đồng 20162023

Mô tả vật lý: 56-62, 269-275

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 486473

Thêm vào giỏ

Sự biến đổi một số thành phần hóa học của các ngà chì đánh bắt tại vùng biển Khánh Hòa, Việt Nam trong quá trình bảo quản bằng nước đá lạnh kết hợp với chitin phân tử lượng thấp. Trong quá trình bảo quản, sự biến đổi một số thành phần hóa học của cá ngừ chù có sự biến đổi theo thời gian. Tuy nhiên sự biến đổi xảy ra không đều và có sự khác biệt đáng kể trong một số giai đoạn. Cụ thể ở giai đoạn từ 0 đến 7 ngày các thành phần hóa học hầu như không biến đổi, từ 7 tới 18 ngày sự biến đổi diễn ra rõ ràng hơn, ở 18 đến 24 ngày sự biến đổi bắt đấu diễn ra nhanh và sau 24 ngày thì biến đổi rất nhanh.Nghiên cứu sự biến đổi nồng độ CTX theo giới và tuổi ở bệnh nhân cao tuổi mắc ĐTĐ típ 2 so với không mắc đái tháo đường (ĐTĐ), mối liên quan giữa CTX với một số yếu tố độ tuổi, bệnh lý kèm theo, năm phát hiện ĐTĐ. Đối tượng, phương pháp nghiên cứu: Mô tả cắt ngang trên 98 bệnh nhân ĐTĐ típ 2 và 87 bệnh nhân không ĐTĐ cao tuổi tại BV Thống Nhất từ 01- 05/2022. Định lượng CTX huyết tương bằng phương pháp điện hoá phát quang (Cobas e801). Kết quả: CTX nhóm ĐTĐ típ 2 (488 pg/mL) cao hơn so với nhóm không ĐTĐ (419 pg/mL) p <
0,001. Nhóm tuổi ≥70, CTX nhóm ĐTĐ típ 2 (551 pg/mL) cao hơn so với nhóm không ĐTĐ (448 pg/mL) p=0,028. Ở độ tuổi <
70 và giới nam khác biệt giữa hai nhóm không có ý nghĩa thống kê. Tuy nhiên giới nữ CTX khác biệt có ý nghĩa thống kê (p=0,032) giữa hai nhóm. Trong nhóm ĐTĐ típ 2, CTX giới nữ (542 pg/mL) cao hơn so với giới nam (377 pg/mL) p= 0,001. CTX nhóm bệnh tăng huyết áp (THA) kèm theo (542 pg/mL) cao hơn so với nhóm không bệnh THA (454 pg/mL) p=0,002. CTX tương quan thuận với thời gian phát hiện ĐTĐ típ 2 (p<
0,001) và độ tuổi (p=0,042). Kết luận: Bệnh nhân ĐTĐ típ 2 cao tuổi có CTX tăng cao hơn so với nhóm không ĐTĐ. Sự khác biệt chỉ xảy ra ở độ tuổi trên 70, có bệnh lý THA kèm theo và giới nữ. Ở giới nam không thấy sự khác biệt. Nữ nhóm ĐTĐ típ 2 có CTX cao hơn nam cùng nhóm. Số năm mắc ĐTĐ và độ tuổi càng cao nồng độ CTX càng cao.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR