Bài viết đi sâu phân tích, đánh giá thực trạng truyền thông về an toàn thực phẩm như: kênh thông tin, giáo dục, đánh giá thông điệp về an toàn thực phẩm và sự ảnh hưởng của nó đến quyết định mua thực phẩm, đánh giá trách nhiệm trong thông tin, giáo dục truyền thông về an toàn thực phẩm
Trên cơ sở đó đề xuất những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả truyền thông về an toàn thực phẩm.