Sấy bơm nhiệt được ứng dụng nhiều cho việc sấy các nông sản. Trước tình hình các nguồn năng lượng từ nhiên liệu hóa thạch ngày một cạn kiệt, thì năng lượng từ mặt trời đang được thu hút sự chú ý và nghiên cứu của các nhà khoa học trong những năm trở lại đây. Do đó, việc nghiên cứu tích hợp năng lượng mặt trời vào trong bơm nhiệt nhằm nâng cao hiệu quả quá trình sấy, cũng như hiệu quả sử dụng năng lượng đang là hướng đi mới.