Đề tài sử dụng chỉ số BMI để khảo sát, đánh giá thực trạng béo phì của sinh viên khoa 40 trường Đại học Cần Thơ. BMI (Body Mass Index) là chỉ số được tính từ chiều cao và cân nặng, là một chỉ số đáng tin cậy về sự mập ốm của một người. Qua khảo sát khoảng 8.227 sinh viên (4.256 sinh viên nữ) trên tổng số 8.809 sinh viên khóa 40 (4.582 sinh viên nữ), tỷ lệ mẫu sinh viên được khảo sát đạt 93,39 phần trăm, đề tài đã xác định được 371 sinh viên cho chỉ số BMI hoặc = 25, chiếm tỷ lệ 4,51 phần trăm. Đây là một tỷ lệ không lớn, những vẫn rất đáng quan tâm. Sinh viên khóa 40 chủ yếu được đánh giá ở mức độ thừa cân (BMI hoặc = 25-29,9), chiếm tỷ lệ 80,6 phần trăm so với mức độ béo phì cấp độ I và cấp độ II. Tỷ lệ sinh viên nữ béo phì chiếm 31,54 phần trăm, chiếm tỉ lệ nhỏ hơn sinh viên nam là 68,46 phần trăm. Như vậy, qua khảo sát sinh viên béo phì ở Trường Đại học Cần Thơ khóa 40 là chủ yếu.