Nghiên cứu xác định các nhân tố và mức độ ảnh hưởng của nó đến ý định mua thực phẩm an toàn của người dân trên địa bàn thành phố Hồ Chí Mình. Kết quả nghiên cứu cho thấy, các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an toàn, gồm: Sự quan tâm sức khỏe và sự sẵn có thực phẩm
Thói quen sử dụng thực phẩm và truyền thông đại chúng
Chuẩn mực chủ quan
và giá thực phẩm an toàn. Trong đó, sự quan tâm sức khỏe và sự sẵn có của thực phẩm là nhân tố có ảnh hưởng mạnh nhất.The study identifies the factors and the extent of its influence on people's intention to buy safe foods in Ho Chi Minh City. Research results show that factors affecting the intention to buy safe food include: Health care and food availability
Food use and mass media habits
Subjective standards
and safe food prices. In particular, health care and the availability of food are the most influential factors.