Trong những năm gần đây sản xuất chè vị đông xuân đang có xu hướng phát triển mạnh về quy mô do hiệu quả sản xuất cao hơn so với sản xuất chè chính vụ. Nhằm thúc đẩy phát triển chè vị đông xuân, tại Phú Thọ đã tiến hành nghiên cứu kỹ thuật tưới nước và bón phân cho chè vụ đông xuân
kết quả cho thấy, tưới nước bổ sung tháng 9 đến tháng 3 với lượng 800m3/ha/tháng, kết hợp bón phân bổ sung 2 lần, mỗi lần 110kg urê + 100kg supe lân + 30kg kali clorua vào tháng 9 và tháng 12 làm tăng mật độ búp chè trong vụ đông xuân lên 3 đến 4 lần, tăng năng suất trung bình một lứa hái, sản lượng chè vụ đông xuân tăng thêm 24,63 tạ/ha, lãi thuần đạt 87.872.000đ/ha, vượt 27.884.000đ/ha so với không tưới nước nhưng có bón phân bổ sung