NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TÁCH TINH DẦU HÚNG CHANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT LÔI CUỐN HƠI NƯỚC=THE STUDY ON THE EXTRACTION OF PLECTRANTHUS AMBOINICUS (LOUR.) SPRENG ESSENTIAL OIL BY THE STEAM DISTILLATION

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thy Lữ Thị Mộng

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm (Tên mới: Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương), 2017

Mô tả vật lý: tr.14

Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí

ID: 492737

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu lá cây Húng chanh tại huyện Củ Chi thành phố Hồ Chí Minh. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình chưng cât tinh dầu bằng phương pháp chưng cât lôi cuốn hơi nươc cổ điển. Xác định thành phần hóa học bằng sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS) và hoạt tính kháng vi sinh vật bằng phương pháp nồng độ ức chế tối thiểu (MIC). Kết quả cho thấy thành phần chính trong tinh dầu là Carvacrol (63,29%), Caryophyllene (12,39%). Tinh dầu thu được kháng tốt trên một số vi sinh vật thử nghiệm.Từ khóa: tinh dầu, húng chanh, chưng cất, GC-MS.The objectives of this research were to test chemical composition and some anti- microorganism activities of Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng essential oil, in Cu Chi district, Ho Chi Minh City. In this study, the volatile oil was obtained by the steam distillation. The chemical composition of volatile oil was characterized by GC–MS. While the anti-microorganism was tested by Minimum Inhibitory Concentration method (MIC). It shows that, the main chemical compounds of Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng essential oil are Carvacrol (63,29%), Caryophyllene (12,39%). That essential oil is good anti-microorganism agent.Keywords: essential oil, plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng, distillation, GC-MS.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 36225755 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH