Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym

• Tác giả: Đức Sinh Đỗ, Thị Mỹ Hương Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 612.01513 Human physiology
• Thông tin xuất bản: Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn, 2016
• Mô tả vật lý: 71-78
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 493156