Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ

• Tác giả: Thanh Hằng Nguyễn, Thị Thanh Mai Phí, Liên Hà Trần, Thành Luân Trương
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 612.0151 Human physiology
• Thông tin xuất bản: 2016
• Mô tả vật lý: 83-89
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 496372