Phân tích các hợp chất pahs trong mẫu thịt gác bếp bằng phương pháp GC-IDMS sử dụng phương pháp chiết quechers: Cách tiếp cận độ không đảm bảo đo

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Đình Binh Chu, Minh Thùy Lê, Lan Anh Nguyễn, Quang Trung Nguyễn, Thị Hương Nguyễn, Thị Xuyên Nguyễn, Tiến Đạt Nguyễn, Thị Lan Anh Phùng, Mạnh Trí Trần, Bình Minh Từ, Đức Nam Vũ

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 669.9 Physical and chemical metallurgy

Thông tin xuất bản: Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, 2019

Mô tả vật lý: 148-155

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 500248

Thêm vào giỏ

Trong công trình này, một hệ thống sắc ký khí kết hợp với khối phổ pha loãng đồng vị đã được giới thiệu để phân tích 16 chất ô nhiễm ưu tiên hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) trong sản phẩm thịt hun khói truyền thống. Các PAH đã chọn được tách trên mao quản Agilent DB-5 MS cột (30 m x 0,25 mm x 0,25 μm) sử dụng với chương trình nhiệt độ thích hợp và heli làm chất mang khí ga. Việc phát hiện các PAH đã chọn và chất nội chuẩn được dán nhãn đơteri tương ứng là dựa trên giám sát ion đã chọn (chế độ SIM). Các chất phân tích đích được phân lập khỏi ma trận thực bằng sử dụng kỹ thuật QuEChERs để chiết và chiết pha rắn để làm sạch. Tất cả quan trọng các tham số của phương pháp được giới thiệu, ví dụ: độ nhạy, độ chọn lọc, giới hạn phát hiện, giới hạn của định lượng, v.v. đã được nghiên cứu và trình bày. Độ tuyến tính dao động từ 5 - 2000 ppb với R2 ≥ 0,99. Độ nhạy với LOD và LOQ của phương pháp đã phát triển nằm trong khoảng từ 0,09 đến 9,0 ng.g-1 và 0,3 đến 30 ng.g-1 đối với phenanthrene đến dibenz (a, h) anthracene, tương ứng. Xác thực của phương pháp đã phát triển được thực hiện với các thử nghiệm tăng đột biến do không có sẵn trên thị trường tài liệu tham khảo được chứng nhận. Trong nghiên cứu này, độ không đảm bảo đo mở rộng đã được tính toán và được thực hiện theo Hướng dẫn GUM và ISO 17025. Sự đóng góp của các nguồn không chắc chắn là cũng được điều tra. Sự phân bố chính của độ không đảm bảo đo là hiệu suất khai thác. Cuối cùng, phương pháp đã được xác nhận này đã được áp dụng để định lượng PAH trong một số loại thịt hun khói truyền thống thực các sản phẩm thu thập từ các chợ và siêu thị địa phương ở Hà Nội và miền Bắc Việt Nam

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR