Tác giả: Carol Ann Rinzler
Ngôn ngữ:
ISBN: 081607710X (hardcoverISBN: 0816077118 (pbk. : alk. paper)ISBN: 9780816077106 (hardcoverISBN: 9780816077113 (pbk. : alk. paper)
ISBN: 081607710X (hardcover
ISBN: 0816077118 (pbk. : alk. paper)
ISBN: 9780816077106 (hardcover
ISBN: 9780816077113 (pbk. : alk. paper)
Ký hiệu phân loại: 641.3 Food
Thông tin xuất bản: New York, NY : Facts On File, c2009.
Mô tả vật lý: xxi, 474 p. ; , 24 cm.
Bộ sưu tập: NCBI
ID: 50490 Tạo mục trích dẫn