Các loại nhóm thực phẩm được dùng và mối liên quan với lối sống và lượng chất dinh dưỡng ăn vào của trẻ vị thành niên thành phố Hồ Chí Minh

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hoàng Hạnh Đoan Trang Nguyễn, Kim Hồng Tăng

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 372.373 *Nutrition and food

Thông tin xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm, 2014

Mô tả vật lý: 96-106

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 506178

Objective: To identify food patterns and their associations with lifestyles and nutrient intakes of adolescents in Hochiminh City. Methods: Data from the fifth year of a cohort study conducted between 2004 and 2009 were used. Principal component analysis was applied. Chi-square or ANOVA test were used to compare the differences in overweight/obesity rates, physical activity, time spent for TV watching/day and mean of energy intake and nutrient intake among quantities of food scores. Results: High correlation was found between food scores from the "high fat and sugar" food group and energy, protein, fat, carbohydrate intakes while this can found with fibre and vitamin intake from the "healthy" food group. There were differences in mean of nutrient intakes as well as the percentage of overweight/obesity, percentage of children speneding sufficiently active time among quartiles of food scores. Conclusion: Nutrition interventions should focus on child characteristics such as overweight/obesity status, physical activity status.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH