Kết quả nghiên cứu thành phần sinh hóa nấm đông trùng hạ thảo tằm dâu Paecilomyces tenuipes

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Mậu Tuấn Nguyễn, Thái Huy Nguyễn, Phi Hùng Trương

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 579.6 Mushrooms

Thông tin xuất bản: Báo cáo khoa học Hội nghị Côn trùng học quốc gia lần thứ 7, 2011

Mô tả vật lý: 905-912

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 506944

 Paecilomyces tenuipes (Peck) Samson (= Isaria japonica Yasuda or Isaria tenuipes
  = Cordyceps takaomontana) is an entomopathogenic fungus. It is used as a traditional medicine or health food in China, Korea, Japan. The research of cultivating fungus P. tenuipes in silkworm has been conducted at Lamdong Agro - Forestry Research and Experiment Center since 2007. Main chemical contents of the artificially cultivated fungus were analyzed and the results showed that the protein content was between 59.61 and 70.45 percent
  mannitol was in the rank of 1.21 and 1.78 percent
  total 18 amino acids range between 27.75 and 48.02 percent, Arginine, Proline, Tyrosine, Glutamic acid, and lysine were the main amino acids
  K, Ca, Na, Fe, Cu, Zn, Mn, Se were analyzed and Zn had highest content among 5 microelements
  in addition, 7 vitamins: A, D, E, C, B1, B3, B6 were also determined.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH