Tác giả: Hoàng Ngọc Lưu, Ngọc Chúc Mai, Thu Hương Trần
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.6385 Cooking specific materials
Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006, 2006
Mô tả vật lý: 95-100
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 510076 Tạo mục trích dẫn