Nấm búp Agaricus blazei thuộc họ Agaricaceae có nguồn gốc từ Brazil. Nấm búp là loài có nhu cầu dinh dưỡng cao, đòi hỏi môi trường nuôi cấy phức tạp với đầy đủ các thành phần. Hệ sợi nấm màu trắng, phát triển nhanh, sau 7-14 ngày hệ sợi bện kết tại các điểm nút tạo thể hình rễ. Quan sát dưới kính hiển vi nhận thấy sợi nấm phân nhánh nhiều, có vách ngăn ngang, có móc rõ rệt, màng mỏng. Quy trình nuôi trồng nấm búp được tiến hành theo các bước: lựa chọn cơ chất thích hợp cho nhân giống cấp hai, nuôi trồng nấm búp, chăm sóc nấm.