Tác giả: Nguyễn Thanh Mỹ Bùi, Ngọc Hạnh Nguyễn, Thị Diệu Hạnh Phạm, Nhật Minh Phan, Văn Trung Phùng
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.643 Food and drink
Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học và Công nghệ gắn với thực tiễn lần 2 - Viện Khoa học và công nghệ Việt Nam, 2007
Mô tả vật lý: 308-315
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 518368 Tạo mục trích dẫn