Khảo sát cuả cơ quan quản lý đại dương và khí quyển hoa kỳ (noaa) về axits béo và chất có hại ở cá đù đỏ và tôm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả:

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 639.5 Crustacean fisheries

Thông tin xuất bản: TT Khoa học - kỹ thuật - kinh tế thủy sản, 2006

Mô tả vật lý: 23-24, 31

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 518382

Thêm vào giỏ

Cá đù đỏ nuôi và khai thác tự nhiên có hàm lượng chất béo khác nhau (cao hơn ở cá nuôi) các axit EPA, DHA không khác nhau nhiều. Cá đù đỏ nuôi nhập vào Mỹ có axit EPA, DHA cao hơn đáng kể so với các loại khác. Trong cá đù đỏ, phát hiện một số mẫu cá có dư lượng thuốc trừ sâu. Nghiên cứu chế đội thức ăn cho cá đù đỏ là cách làm tăng lượng DHA và giảm các tạp chất có hại.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR