Qua kết quả phân tích mẫu gạo, cho thấy hàm lượng Se có trong gạo tuyến tính với hàm lượng Se trong đất. Tuy nhiên, có một số trường hợp khác biệt là hàm lượng Se trong gạo giảm khi hàm lượng Se trong đất tăng. Nguyên nhân là những vùng đất này có hàm lượng mùn trong đất cao, làm tăng tính khử của đất có nghĩa là làm tăng Se(IV) mà cây không hấp thụ được.