Tác giả: Như Anh Cao, Quang Hiền Đỗ, Ngọc Nhuận Đòan, Ngọc Thạch Lê, Thị Thanh Lan Nguyễn, Hữu Anh Trần
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.6385 Cooking specific materials
Thông tin xuất bản: Hoá học thế kỷ XXI vì sự phát triển bền vững: Tuyển tập các session: Tập III (2003), 2003
Mô tả vật lý: 224-228
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 518482 Tạo mục trích dẫn