Tác giả: Bích Thuỷ Nguyễn, Xuân Nguyên Nguyễn, Hồng Hải Phạm, Đình Toại Trần
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.4 Food preservation and storage
Thông tin xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ, 2007
Mô tả vật lý: 87-92
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 521091 Tạo mục trích dẫn