Nghiên cứu bảo quản nấm tươi và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nấm trong quá trình bảo quản

Nghiên cứu bảo quản nấm tươi và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nấm trong quá trình bảo quản

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Tất Thắng Nguyễn, Thị Ngợi Nguyễn, Thanh Tĩnh Phạm, Thị Hòa Trần, Thị Mai Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 222.32 *Judges

Thông tin xuất bản: Kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ sau thu hoạch năm 2001 - Viện Công nghệ Sau thu hoạch, 2002

Mô tả vật lý: 178-185

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 522369

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR