Nghiên cứu chế biến một số loại phomai sữa

• Tác giả: Chiến Phương Lê, Thanh Trang Võ
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 332.1 Banks
• Thông tin xuất bản: Kỷ yếu Hội nghị khoa học và công nghệ 2007 - Viện Sinh học Nhiệt đới, 2007
• Mô tả vật lý: 156-161
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 522476