Nghiên cứu độc tính cá nóc và các giải pháp xử lý chế biến, quản lý từ khâu khai thác đến khâu tiêu thụ cá nóc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Tác giả: Văn Lệ Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 571.9517 Diseases Pathology
• Thông tin xuất bản: Kỷ yếu hội thảo toàn quốc về khai thác, chế biến và dịch vụ hậu cần nghề cá, 2005
• Mô tả vật lý: 385-402
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 522769